Se consumen 128 kilos de fruta per cápita y se beben 8,2 litros de vino

Un catalán consume 12,4 litros de vino al año (los que más de toda España), por una media de 8,9 a nivel nacional, y en la que los castellano y leoneses se quedarían por poco pero por debajo: 8,2. En cambio, si la media que se examina es la de consumo de fruta, la Comunidad ofrece unos datos de consumo per cápita de lo más saludables: 128,1 kilos, mientras que la media nacional es de 103,8. Por no dejar a los catalanes fuera de la comparativa se puede añadir que su media tampoco está mal y es de 114,7 kilogramos.

En otro apartado significativo, como sería el del consumo de aceite de oliva, una tierra tan representativa como es Andalucía es quien clava la media de 9,2 litros por persona. Y resulta que es Cantabria la que más consume (12,6), mientras Murcia la que menos (6,4) para concluir que Castilla y León parece seguir al pie de la letra las recomendaciones de consumo de este oro líquido, ya que ofrece una excelente media de consumo de 11,3.

En definitiva, puede decirse que en Castilla y León se come bastante y bien y que en comparación con la media nacional, casi siempre se superan los registros. Más carne (63,3 frente a 52,9), más pescado (33,4 frente a 26,4), las citadas buenas medias en fruta y aceite, y solo se baja en cuanto al consumo del vino y de hortalizas frescas, en donde la media regional es de 61,6 frente al 62,3 nacional, según ese estudio.