La academia premia a la mejor gastronomía de León

La Academia Leonesa de Gastronomía entregó anoche sus premios anuales en un acto celebrado en el Palacio de Gaviria. En esta tercera edición fueron galardonados la Confitería Conrado, de La Bañeza, como mejor producto leonés; el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Tierra de León, como mejor institución; el restaurante Bodega el Capricho, como mejor restaurante 2013; y de manera especial a Ana María Fernández y Marcos Vidal de la Bodega Regia, como Premio Especial a toda su trayectoria. La empresa Ecobier, que ha firmado un convenio de colaboración con la academia, hizo entrega del primer premio Establecimiento Leonés Sostenible al Restaurante Serrano de Astorga. | dl