El Mesón Conde Luna abre sus jornadas de las legumbres
Los responsables del hotel y de la cocina, ayer.
El Mesón Conde Luna inició ayer las primeras jornadas de las legumbres, evento que extenderá hasta el próximo 9 de marzo. Entre las delicias preparadas para la carta destacan entradas como la pizza-taco de alubias y carne, la ensalada de lentejas pardinas con cigales, espárragos verdes y azafrán, verdinas con pato o guisantes salteados con bogavante. Para continuar, el mesón del Hotel Conde Luna (Independencia, 7) dispone de platos como rodaballo con estofado de legumbres y espuma de queso, lubina gratinada con salteado de habitas baby y champiñones o rabo de buey con judiones La Granja. | dl