LA POLÉMICA DE LA APERTURA EN FESTIVOS
El presidente de los hosteleros cree que la desunión del sector en León es su gran lastre
Pedro Llamas avisa de que fiarlo todo a las instituciones nunca conduce a nada
Arturo Franco, Pedro Llamas, Susana Guerrero y María Vidal
El presidente de la Asociación Provincial de Hostelería, Pedro Llamas, considera que la desunión se está convirtiendo en uno de los principales problemas del sector en la provincia.
«El problema que tenemos aquí es que estamos desunidos. El Ayuntamiento ha decidido fiarlo todo al patronato de Turismo pero nosotros creemos que hay cosas en la provincia que también hay que explotar. Está claro que hay que elaborar un plan que involucre a los hosteleros de la provincia. Los ayuntamientos hacen lo que tienen que hacer en sus municipios, pero León no puede tirar de toda la provincia».
El gran avance tiene que partir de la unión. «Si no lo hacemos juntos es muy difícil. La gente quiere hacer cosas pero solos es imposible. El único camino es ese. Antes de quejarnos de las instituciones, necesitamos tener a la gente tirando. Unos más y otros menos, pero si el sector no está unido, las administraciones hacen lo que creen que deben. Pero ese no es el camino».
“Tenemos la virtud de ensalzar lo que vemos en otros sitios y no sabemos los problemas que hay el resto del año”, replicó al ser preguntado por la importancia que está tomando la Feria de la Tapa de Valladolid. «Ellos tienen un evento casi internacional, pero allí cobran la tapa y el concepto cambia».