Un fábrica de chocolate de Astorga endulzará esta edición del evento

A.g. VALENCIA | ASTORGA

Astorga también estará presente en la Feria de Muestras de Gijón. La capital maragata será la encargada de endulzar la visita de los asistentes, con la recreación de una fábrica de chocolate, que, a través de un panel que recoge el sueño de un maestro chocolatero astorgano, irá narrando la historia de este producto tan ligado a la comarca. El legado chocolatero sigue muy vivo en la ciudad y desde las instituciones se está haciendo una importante apuesta por convertirlo en motor económico y turístico. Un impulso que ganará fuerza con la presencia en Gijón de este obrador pensado para la ocasión.

El objetivo, como explicaron la concejala de Turismo, Silvia Cobos, y el presidente de la Cámara de Comercio de la ciudad, Juan Carlos Fernández, es conseguir que el turista conozca Astorga como cuna del chocolate. Para ello, nada quedará a la azar y el atrezzo y los trajes, de estilo victoriano, servirán para meterse en el papel. Esta apuesta resulta novedosa y dejará el pabellón de la ciudad muy arriba, pues también incluye catas de chocolate, que se realizarán en la fábrica que se habilitará para este evento.

En este sentido, la ciudad desplazará hasta Gijón maquinaria auténtica y de la que se usa en la actualidad para que un maestro chocolatero pueda trabajar el cacao en directo y enseñar al público el arte de dominar este producto. En vivo y con los cinco sentidos.

Esta feria es la más importante del Noroeste y la presencia de Astorga ayuda a la ciudad a aprovechar este marco para difundir sus valores. La inauguración del evento será este viernes y, entre otros, asistirá la ministra de Empleo, Fátima Báñez.