Nuevas terapias para control de enfermedades y mejora de calidad

La jornada sobre Inmunología al servicio de la calidad láctea, que ayer acogió Laboratorios Ovejero, contó con las conferencias de Manuel Fresno, del Centro de Biología Molecular Severo Ochoa; y de Luis Miguel Jiménez, director técnico de Servet Talavera. El primero analizó la inmunoterapia como nueva estrategia para el control de las enfermedades infecciosas, y el segundo la inmunidad como nueva herramienta para mejorar la calidad de la leche.

Los participantes en la jornada visitaron también tanto el Instituto de Biotecnología e Investigación Aplicada como el Área de Calidad de Laboratorios Ovejero, en las instalaciones de León.