La Púnica calculaba 16.000 euros limpios por cafetería
El juez Velasco levanta el secreto del sumario para el tomo 36.
miguel ángel zamora | león
La Diputación Provincial emitió un informe de viabilidad sobre las cafeterías «El Rebeco» y «Pico Agujas» de la Estación de Esquí de San Isidro de acuerdo al cual, los beneficios por temporada de cada una de las instalaciones podían fluctuar entre los 12.572 euros en el caso de los ingresos mínimos y los 16.762 de máximo, siempre en el marco de los cálculos elaborados en el área de Turismo, siguiendo las indicaciones que el diputado del ramo, Michel del Egido, le hace en las comunicaciones que remite a Ovidio Altable, jefe del área de Turismo, por orden del presidente Marcos Martínez Barazón en agosto de 2014.
La documentación sobre las cafeterías compone un tomo entero, el número 36, del sumario de la Operación Púnica, que ya está a disposición de las partes personadas en la causa y sobre el que ha levantado el secreto del sumario.
La documentación está compuesta básicamente por los pliegos de condiciones que se acompañaban a las ofertas de las cafeterías. En ella se especifica los precios de los artículos que se pondrían a la venta calculados sin IVA.
Igualmente se acompaña un estudio de los ingresos de la estación invernal entre los años 2010 y 2014. La media de ingresos por tasas en esos cuatro años es de 2.026.539 euros.
El estudio cuantifica que el 17% de los usuarios visitarían la cafetería de El Rebeco y que la consumición media en el establecimiento podría estar en torno a 2,50 euros.
56.000 AL AÑO
Explotar las cafeterías, de acuerdo a este informe, exigía una inversión de en torno a 6.750 euros. Los ingresos que se podría obtener por temporada rondaban los 56.000 euros.
En Pico Agujas se calculaba en el informe una previsión de ingresos de 57.554 euros para unos gastos de 40.792 euros. Por alquiler de maquinaria se calculaba un cargo de 2.850 euros y un beneficio antes de impuestos de 16.762 euros.
El pliego de condiciones estipula que la Diputación Provincial se hacía cargo del consumo de luz eléctrica. No obstante, el adjudicatario tenía que aportar un canon de 4.000 euros cada año y un 0,4% de los ingresos. Estos dos apartados podían ser mejorados al alza por los licitadores a la hora de acceder al concurso.
CON PRODUCTOS DE LEÓN
La duración del contrato se fijaba desde la firma del acuerdo hasta quince días después de la finalización de la temporada. Durante este periodo tenía que estar disponible al público un menú de no más de 14,35 euros más IVA y un menú infantil no superior en precio a 9,72 euros más IVA. En el caso de los adultos, uno de los platos debía estar elaborado con productos típicos de León.
Este pliego de condiciones fue remitido a trece empresas para que concursaran por la adjudicación del servicio, que no llegó a llevarse a cabo por cuanto antes de firmarla, se produjo la detención del presidente y se iniciaron las investigaciones que concluyeron en la imputación del coordinador y del anterior interventor.
La última documentación tiene fecha de 3 de septiembre. No hubo tiempo para más.