Hábitos alimentarios en el nuevo milenio

«Hábitos alimentarios en el nuevo milenio» es el título de la conferencia que impartirá mañana Camino García, catedrática de Nutrición y Bromatología de la ULE, a las 20.00 horas en el Aula Magna de Biológicas, dentro de la XII edición del ciclo de conferencias sobre Actualidad Científica y Cultural organizado por ULE y la Fundación Carolina Rodríguez. Y con motivo del Año Internacional de las Legumbres, la Asociación de Científicos y Tecnólogos de Alimentos de Castilla y León en colaboración con la ULE han organizado el miércoles a partir de las 9.30 horas, una jornada centrada en las semillas nutritivas para un futuro sostenible. Habrá conferencias, mesa redonda y una cata de legumbres. | dl