Cómo sacar pastel de la capital gastronómica

La Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales de la Universidad de León acogió ayer la primera de las charlas sobre las oportunidades que plantea para León el título de Capital Española de la Gastronomía. El rector de la ULe, Juan Francisco García Marín, el decano de la Facultad de Económicas, José Miguel Fernández, y el director general de Turismo de la Junta, Javier Ramírez, iniciaron ayer las jornadas que continúan hoy con ‘Los productos de la gastronomía de León’. | dl