Cocinando carne de potro llega a Madrid

La Casa de León en Madrid acoge el próximo jueves, 7 de junio, la presentación del libro Cocinando carne de potro, realizado por la divulgadora gastronómica leonesa Raquel Familiar Morán. La autora hace un relato preciso sobre las recetas culinarias que se pueden desarrollar con la carne de equino como base. La presentación del libro está prevista a las siete y media de la tarde, en la sede de la Casa de León. | dl