Santocildes promueve una chocolatada popular y festiva
dl | león
La empresa familiar y tradicional Chocolates Santocildes se une este sábado a las celebraciones de las Fiestas de San Juan y San Pedro, dentro del marco de ‘León, capital española de la gastronomía’. El concejal de Fiestas, Pedro Llamas, ha explicado que pasado mañana 30 de junio, a las 11.00 horas tendrá lugar una chocolatada popular en la Plaza de San Marcelo con 1.500 raciones del chocolate a la taza tradicional de esta casa, con un 51% de cacao. Una delicia para el paladar. Los hermanos Fernando y Juan Fernández dirigen en estos momentos esta empresa ubicada en Castrocontrigo. Los únicos fabricantes en España que parten del cacao para elaborar chocolate, tostando el haba artesanalmente en su pequeña fábrica. De esta manera consiguen que su afamado producto a la taza tenga una calidad y un sabor que son muy apreciados. La historia de la fábrica de Chocolates Santocildes comenzó al otro lado del charco, en Argentina, cuando el abuelo de los actuales dueños emigró con 20 años para casarse allí. A comienzos del siglo XX regresaba a España. Y emprendió el negocio, señero de León