ELECCIÓN
La 'huerta de España' toma el relevo de León como Capital Española de la Gastronomía
Silván, rodeado de otros miembros del jurado, ayer en Madrid. ICAL
Almería fue proclamada ayer Capital Española de la Gastronomía 2019 al ser descartada la otra candidatura por no cumplir los requisitos exigidos por la organización, oportunidad que aprovechará la provincia para posicionarse como destino gracias a sus productos y restaurantes y relevar a León con esta marca.
La candidatura, impulsada por el Ayuntamiento, fue respaldada con 10.000 firmas de ciudadanos así como por productores y profesionales de la hostelería de la ciudad.
El jurado destacó el apoyo de instituciones como la Junta de Andalucía y la Diputación, que «implicará a toda la provincia y hará que se vea una Almería desconocida», dijo su presidente, Mariano Palacín.
El también presidente de la Federación Española de Periodistas Turísticos, que organiza esta distinción, también subrayó que Almería planea «una oferta de actividades arrolladora, con más de 300 actos» y que la «fuerza» con la que ha lanzado su candidatura «ha debilitado a otras posibles candidatas que pensarían que posiblemente no iban a ganar en un año, 2019, que es electoral».
Por su parte, la secretaria de Estado de Turismo, Isabel Oliver, felicitó a la nueva Capital Española de la Gastronomía, que tomará el relevo a León, y animó a otras ciudades a trabajar en su candidatura porque este título promueve los viajes gastronómicos. Oliver, que este año se ha sumado al jurado junto al secretario general adjunto de la Organización Mundial de Turismo, Jaime Cabal, y el director general de Industria Alimentaria, José Miguel Herrero, además del alcalde de León, hizo hincapié en la «importancia económica y turística» que la gastronomía tiene en España y señaló que distinciones como la capitalidad gastronómica «refuerzan nuestra imagen turística».
Además de ser «la huerta que abastece a toda Europa», el jurado valoró de Almería su gastronomía «que combina mar y tierra», productos estrella como la gamba roja de Garrucha o el pulpo seco, platos tradicionales como los gurullos, las migas y la olla de trigo y que se trata del «imperio de las tapas», lo que «permite comer muy bien por seis o siete euros».