El grado tiene carácter interuniversitario, con Burgos y Valladolid, y el máster es internacional y ligado a Eureca Pro
La ULE estrena grado y máster
Los alumnos que superen la Ebau podrán matricularse el próximo curso de Ciencias Gastronómicas y de Producción y Consumo Responsable, dos títulos novedosos y con gran potencial para el mercado laboral
La Universidad de León cuenta con numerosos espacios para que los alumnos dediquen tiempo tanto a su estudio como a los trabajos que deben hacer en equipo. DL
La Universidad de León estrenará el próximo curso dos nuevos títulos, un grado y un máster que amplían la oferta de la institución académica y que, además, buscan acercar al estudiantado al mercado laboral con una profesión demandada y con una especialización internacional basada en los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
. Ciencias Gastronómicas, grado de carácter interuniversitario que se imparte de forma conjunta con las universidades de Burgos y Valladolid, y el Máster Internacional en Producción y Consumo Responsable, vinculado a la alianza europea Eureca Pro, de carácter internacional junto con las universidades de Leoben (Austria) y la TU Bergakademie Frieberg (Alemania) y que se trata de un programa pionero en la formación de profesionales para cubrir las oportunidades emergentes en el sector verde. Mientras, el grado, busca dar demanda a las necesidades de perfiles innovadores vinculados a la gastronomía, tanto a nivel cocina con la apuesta por la ciencia para elaborar los platos como por la enseñanza de la gestión de este tipo de establecimientos. Además, en cada una de las sedes se impartirá un itinerario, el de León está ligado a la Gastronomía de Vanguardia, mientras que en Burgos será protagonista, también a través de las optativas, la Gastronomía Sostenible y en Valladolid la Gastronomía Saludable.
Los dos títulos comenzarán a impartirse en septiembre, con lo que los estudiantes que ahora están en segundo de Bachillerato podrán matricularse en ellos una vez superen la prueba de acceso a la Universidad, la Ebau, que este año se celebrará en menos de mes, los días 5, 6 y 7 de junio, mientras que la convocatoria extraordinaria tendrá lugar los días 8, 9 y 10 de julio. Fechas clave para el alumnado que aspira a los títulos con más demanda y que, por lo tanto exigen una mayor nota de corte.