Una nueva romería nace en León

Riadas de gente por el puente de los Leones que este fin de semana van un poco más allá de la estación de tren. El destino está unos metros más adelante, en el Palacio de Exposiciones, donde 108 expositores vuelven a sacar lo mejor de la tierra, lo mejor que saben hacer: poner en valor los sabores y los productos de León. La Feria Productos de León ha gestado una nueva romería leonesa, que se celebra históricamente cada puente del Pilar y que, además, es un revulsivo de la actividad económica y turística.

Las colas para acceder al interior del Palacio de Exposiciones son ya una seña de identidad que la gente espera con gusto, para hacer boca. Dentro, los expositores dan a probar sus manjares y muchos son los que se pelean por hacerse con una pizca de queso, un trocito de galleta o un buchito de un licor, una cerveza o un vino. Después, de vuelta a casa con bolsas colgadas bajo el brazo y con la mente cavilando cuándo degustar los manjares que se acaban de comprar.

Pasear entre los stands es casi misión imposible, ante la multitud de gente que mira, se para, prueba o compra en algunos de los 108 expositores de este año, la cifra más alta de participantes desde que se pusiera en marcha la feria en 1994.

Este domingo la Feria Productos de León volvió a celebrar talleres y cocina en vivo, con obradores de queso para los niños, elaboraciones de recetas de Navidad o maridajes. Pero una de las citas del día fue el noveno concurso nacional de Cortadores de Jamón de León Agustín Risueño. Álvaro García, de Ponferrada, se alzó con el primer premio y con el de mejor plato creativo. El concurso finalizó con una degustación de las piezas cortadas para el jamón y que volaron entre los asistentes. La jornada se cerró con otra degustación, en esta ocasión de la queimada, una cita popular que desde hace cinco ediciones está estrechamente ligada a la feria y que este año ha sido organizada por Destilerías Cuturrús, de la comarca del Bierzo.

La Feria de Productos de León llega hoy a su final tras cuatro días de intensa actividad con un programa marcado por la entrega de premios y el reconocimiento a los productores.

La Feria de Productos de León llega este lunes a su final tras cuatro días de intensa actividad con un programa marcado por la entrega de premios y el reconocimiento a los productores.

Entre las citas, el maridaje de Vermut TBriz, la Quesería Zarandiel y el Membrillo La Comarca; el Taller de Cocina para niños Sabores que se tocan, dirigido específicamente a menores con déficit visual y la cata que recogerá el resultado del Primer Certamen Provincial de Quesos, en el que se decidirá el ganador de la Tabla de Oro de Quesos Leoneses 2026. A la misma hora, se desarrollará una mesa redonda sobre la evolución de los productos ecológicos en la provincia de León, que culminará con una degustación.

La Cocina en vivo también estará presente con Ganadería Navafría y Quesos La Presa ofrecerán una demostración de cocina ecológica centrada en queso y carne y la mañana la cerrará la Cecina de Chivo de Vegacervera

A partir de las 20.00 horas comenzarán los reconocimientos institucionales con la entrega de los premios de los diversos concursos celebrados durante el fin de semana y a las 20.30 horas, el presidente de la Diputación de León, Gerardo Álvarez Courel, presidirá el acto de clausura oficial, que pondrá el punto y a una nueva edición de la Feria de Productos de León.