Los agricultores del pimiento del Bierzo inician la siembra anual

La Indicación Geográfica Protegida del Pimiento Asado del Bierzo ha repartido un total de 400.000 plantas, que se cultivarán en alrededor de 35 hectáreas de terreno para la campaña de siembra, que ya se ha iniciado en la comarca en días pasados. Asimismo, un total de cuarenta y un agricultores de los municipios de Cacabelos, Carracedelo y Camponaraya se han registrado para poder certificar y etiquetar el producto bajo el amparo de la IGP, que se estrena este año, después de haber sido concedida hace varios meses. En la campaña de este año 2003 se plantarán diez hectáreas más, por lo que la producción también será muy superior a la del pasado año. Los técnicos de la Indicación Geográfica Protegida serán los encargados de vigilar las distintas plantaciones para evitar enfermedades y posibles plagas en las plantas aunque de momento el tiempo es favorable para obtener una cosecha de gran cantidad y muy buena calidad según el director técnico de la IGP del pimiento del Bierzo Roberto Fuertes.