La ganadería, a la vanguardia

La Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León ha puesto en marcha el sistema existente a nivel nacional para la informatización de las explotaciones ganaderas que recibe el nombre de Simogan, aunque en la comunidad pasará a llamarse Simocyl. La Dirección General de Producción Agropecuaria se ha encargado de crear la base de datos que, de momento, sólo está disponible para la Administración regional, unidades veterinarias, servicios territoriales de agricultura y servicios centrales de la Junta de la comunidad. Este sistema tiene como objetivo el que los ganaderos de Castilla y León puedan consultar los datos de sus explotaciones y puedan actualizar automáticamente los censos. Asimismo, otro de los objetivos es que se simplifiquen los trámites administrativos que el ganadero debe cumplimentar desde que se produce el nacimiento de una nueva res en su explotación, ahorrando tiempo y desplazamientos. Así, una vez dispuesta la infraestructura informática necesaria y certificada la autenticidad de su firma para su uso electrónico, el ganadero tiene acceso a través de una clave a los datos que tiene la Junta en su explotación. Nuevos registros En este sentido, también puede comunicar desde su ordenador a las unidades veterinarias el registro de las nuevas entradas o salidas de animales, trámite que antes debía realizarse desplazándose hasta la propia unidad veterinaria portando unos modelos oficiales de certificación. Desde el sistema, el ganadero puede acceder a información de diverso tipo, como la consulta de los córtales -chapa identificativa de cada animal en la que figuran las claves con todos los datos del mismo: sexo, raza, fecha de nacimiento, crotal de la madre, código de la explotación agraria -u otro tipo de datos de su explotación. También se le comunican los documentos que tiene que recoger en la unidad veterinaria y puede modificar los datos para tener actualizado el censo de su explotación, lo cual tiene importancia de cara a la solicitud de ayudas de la Política Agraria Comunitaria (PAC) que ha dado tanto que hablar para los sindicatos agrarios. Más información La base de datos también permite acceder a información sobre un animal concreto y saber si alguno de los animales de la explotación no podrá moverse por no tener disponible el documento de identificación bovina (DIB), que se podría modificar desde Simocyl cuando el ganadero decide comprar una nueva res. Antes de generalizar el uso del nuevo sistema, la Dirección General de Producción Agropecuaria se está dedicando a realizar varias pruebas para detectar posibles deficiencias y por ahora solamente una veintena de ganaderos lo está empleando. En cuanto a salidas de animales al matadero, para lo que ahora se precisa una guía de origen para el control del movimiento pecuario, con este sistema, el documento se podrá imprimir ahora desde el ordenador. El matadero tiene la capacidad de dar de baja al animal y a efectos de etiquetado de la carne salen todos los datos del mismo, desde el nacimiento hasta por donde ha pasado y el matadero donde se ha sacrificado.