El Casino acoge las jornadas provinciales de consumo de las Berenguelas

La asociación de Amas de Casa, Consumidores y Usuarios Doña Berenguela ha organizado, para hoy y mañana, unas jornadas provinciales de consumo que se celebrarán en el Camino, situado en el Paseo de Papalaguinda, a partir de las cinco de la tarde. La inauguración de estas jornadas correrá a cargo de la directora del laboratorio regional de sanidad animal de la Junta de Castilla y león, Francisca Fernández, que hablará del estado actual del mal de las vacas locas. Una hora más tarde, sobre las seis y media de la tarde, será el profesor titular de Nutrición y Bromatología de la Universidad de León, Jesús Santos, que abordará el tema de los alimentos genéricos. Alimentos Estas jornadas continuarán mañana con la ponencia de la jefa del departamento de Higiene y Tecnología de los Alimentos de la Universidad de León, Camino García Fernández, que hablará sobre grasas y salud. A continuación intenvendrá el catedrático de Nutrición y Bromatología de la institución académica leonesa, Andrés Otero, que abordará el etiquetado de los productos alimenticios. La décima edición de las jornadas provinciales de consumo concluirán con la presencia del concejal de Consumo del Ayuntamiento de León, Ramón Carrera. La asociación Doña Berenguela organiza cada semana diversos actos relacionados con el consumo en las que se abordan temas de actualidad así como relacionados con los alimentos que se consumen cada día.