El objetivo es producir un máximo de 500 litros de bioetanol al día

Este proyecto se concibe como una planta versátil donde se podrá investigar la mejora de los procesos de obtención de bioetanol a partir de distintas materias primas, e iniciar nuevos estudios para su obtención mediante procesos menos conocidos. Su funcionamiento será en batch (proceso discontinuo) y tendrá una capacidad de producción máxima de 500 l/día de etanol. El bioetanol es el alcohol etílico producido a partir de la fermentación de los azúcares que se encuentran en los productos vegetales (remolacha, caña de azúcar, cereales y biomasa) combinados en forma de sacarosa, almidón, hemicelulosa y celulosa. Además de bioalcohol, el consejero avanzó que en la planta piloto se producirá inulina y otras sustancias «que puedan ser de interés para nuestra industria agroalimentaria».