Detectados tres casos leves de botulismo por consumo de cecina leonesa

La Dirección General de Salud Pública de la Xunta de Galicia comunicó ayer por la tarde a la Agencia Española de Seguridad Alimentaria (AESA), dependiente del Ministerio de Sanidad y Consumo, de la existencia de tres casos leves de botulismo en la ciudad de Vigo, producidos probablemente por el consumo de cecina, según Colpisa. Los pacientes consumieron el producto entre el 30 de agosto y el 2 de septiembre. La tardía aparición de los síntomas neurológicos ha retrasado el diagnóstico. A día de hoy los tres pacientes permanecen ingresados en un hospital de Vigo. Las informaciones con que cuentan, hasta el momento, la Aesa y las autoridades de las comunidades de Castilla y León y de Galicia parecen indicar que se trataría de una intoxicación muy localizada, procedente de un número muy escaso de unidades o, incluso, de una única pieza. La empresa productora y envasadora, Carrera S. L., de León, está colaborando con las autoridades en la retirada de los dos lotes sospechosos, uno de los cuales ya ha sido retirado.