| Análisis | Alimentación y salud |
El mayor factor de peligro
Las principales causas desencadenantes de las enfermedades que más mortalidad causan están vinculadas a una dieta inadecuada y al sedentarismo
El estudio Las personas mayores en España pone de manifiesto que una inadecuada alimentación es el factor de riesgo más importante para padecer, y morir de, las enfermedades más comunes. Una dieta incorrecta es el principal desencadentante de patologías como las cardíacas, cardiovasculares, la diabetes o algunos tumores. Si a esto unimos que entre un 26 y un 70% (porcentaje que varía entre los mayores de 65 años y los que han superado los 75) pasan casi todo el día sentados tenemos una «bomba de relojería» en cada anciano. El informe, publicado por el Ministerio de Asuntos Sociales, recalca que «con la vejez aumentan las enfermedades de tipo crónico y degenerativo» -las osteomusculares, artritis, artrosis o reúma, causan problemas a uno de cada tres ancianos- pero también aquellas vinculadas a la alimentación inadecuada. La enferemedad del corazón afecta al 16,8% de los mayores de 65 años. Los problemas circulatorios, primera causa de muerte, repercuten en la salud del 23% de los ancianos mientras que hasta un 11% de los mayores padecen algún tipo de tumor. Además, uno de cada diez personas de edad tiene diagnosticada una depresión, que entre las mujeres se duplican respecto a los hombres. Eliminando los factores de riesgo conocidos para estas patologías se conseguiría evitar hasta seis de cada cien muertes o aumentar en cinco los años de esperanza de vida de los leoneses, la más alta del mundo entre las mujeres de Europa.