Elmar ultima la salida al mercado de dos nuevos platos preparados

La empresa de congelados leonesa Elmar ultima en su departamento de I+D los últimos detalles para la salida al mercado de dos nuevos platos preparados cuya materia prima es el pescado. Los responsables de la firma esperan que uno de los productos esté listo en el plazo de un mes, mientras que el otro estará a punto después del verano. Ambos se suman al denominado Elmar en su punto , pescado sin piel ni espinas, que sólo con calentar en el microondas, a la plancha o en el horno, ya está listo para servir. El director comercial y de márketing de la firma, Martín Nieto, afirmó que «la investigación se centra en los platos preparados, que es lo que demanda el consumidor, y basados sobre todo en el pescado, que es nuestro fuerte». Otros objetivos de la empresa son continuar el afianzamiento de la marca a nivel nacional, donde ya están totalmente implantados en supermercados e hipermercados. Por lo que se refiere al ámbito internacional, la presencia de sus productos creció en estos mercados durante el último año. Los consumidores italianos, franceses, griegos, alemanes, holandeses, estadounidenses y mejicanos ya degustan estos alimentos. En el bienio 2006-07 la empresa también tiene previsto aumentar su capacidad de almacenamiento que a fecha de hoy alcanza los 45.000 m³ de frío. Entre las empresas del sector, Elmar ocupa la primera posición en España en cuanto a distribución de productos propios, para lo que cuenta con una red de 110 comerciales y 100 vehículos. Por lo que se refiere a facturación, se incluye entre las 15 más importantes a nivel nacional. Durante el 2005 la firma de congelados facturó 110 millones de euros y sus beneficios en este periodo disminuyeron con respecto al ejercicio del 2004 debido a una importante inversión cifrada en siete millones para ampliar estructuras, adquirir barcos propios, cerrar acuerdos comerciales o comprar una empresa en Vigo, entre otras. Especializada en pescado, marisco, precocinados o verduras congeladas llega a emplear a 500 trabajadores en temporada alta y cuenta con diez delegaciones.