Sir Fidia no se reúne con los trabajadores de Vitatene para negociar el expediente

El sindicalista no quiere por el momento pronunciarse a este respecto y prefiere ser cauto porque, según argumenta, quiere el bien de la empresa y sobre todo de sus trabajadores. Esta actuación, que afectará, en principio, a treinta trabajadores de la actual plantilla, subyace de la paralización de la actividad de Vitatene como consecuencia de un problema de esterilización de las instalaciones. A efectos prácticos, una parte de los empleados afectados serán recolocados en Antibióticos. El resto tendrán que cesar su actividad laboral de manera temporal. En cuanto a la causa que ha motivado el lapso, y por ente, la baja obligada de parte de la plantilla, aparece motivada por el colorante alimentario que produce Vitatene, un componente basado en el betatocaruteno, cuyo único proveedor de esta sustancia es antibióticos. Según fuentes consultadas por este periódico, las instalaciones y procesos que se utilizan para fermentar los caldos de origen no tienen un nivel adecuado de esterilización, debido fundamentalmente a que se trata de unas dependencias obsoletas. Estas fuentes señalaron que, según la explicación dada por la empresa, se trata de un parada de carácter tecnológico, para esterilizar correctamente el sistema y reiniciar el proceso de fermentación. Antecedentes