Europa no prevé un aumento lineal de la producción hasta el 2009

Los ganaderos más competitivos esperan que Europa los libere del sistema de cuotas lácteas, impuesto desde la Unión como fórmula consensuada para proteger a los productores de las inclemencias del mercado. La nueva situación de precios de la leche agita esa exigencia de eliminación de cupos, causa de una tormenta de críticas cuando la comisaria europea de agricultura anunció el calendario de caducidad del sistema proteccionista. En el año 2009 se abrirá la liquidación paulatina de las cuotas lácteas, con un aumento lineal de la producción en todos los países. Esa es la novedad más inmediata que se prevé, capaz de dar solución a la alta demanda de lácteos que no se corresponde con la capacidad de las ganaderías de vacuno, con techos de producción impuestos. Los defensores de la liberalización del mercado lácteo agitan ahora su demanda alentados por la nueva época de rentabilidad.