«La gente huyó del sector ante el desprecio y el abandono por parte de las administraciones»

Desde el sindicato Ugal se analiza el cambio de tendencia en los mercados agrarios con la cautela que impone el momento, el cambio de ciclo: «Nadie en Europa se esperaba esto, la subida de precios ha sorprendido a Bruselas. Estamos ante el comienzo de un nuevo orden», estima Matías Llorente, secretario de la formación sindical que no ve una solución inmediata para recuperar la producción: «Los pitagorines que hacen los número se olvidaron de que para producir leche hacen falta vacas y que hacen falta tres años hasta que una vaca joven comience a producir leche. Así es que no parece que haya una solución para abastecer los mercado a corto plazo», advierte. El sindicalista agrarios leonés sugiere que haya apoyo administrativo para el sector productivo: «Es importante que un país no prescinda de los que producen alimentos, de un sector estratégico. Sólo hay que mirar a Estados Unidos o Japón que defienden su agricultura, no como la Unión Europea. La gente huyó del sector lácteo ante el desprecio y el abandono por parte de las administraciones que sólo primaron los ceses», concluye.