Caja España renueva su convenio sobre «Paradores Escuela»

Caja España y Paradores de Turismo de España renovaron ayer su convenio de colaboración para el programa 'Paradores Escuela', que se desarrolla hasta el 2008 en el centro de formación del Parador San Marcos de León. La entidad financiera se hará cargo de la financiación de diez becas, por un importe de 3.000 euros cada una, destinada a alumnos que participen en dicho programa en el presente curso académico, que se suman a las costeadas el año pasado, según informaron fuentes de la entidad. El convenio, firmado por el director de Obra Social de Caja España, José Manuel Fernández, y el director del Hostal San Marcos de León y director de zona de Paradores de Turismo, Manuel Miguélez, contribuye a la celebración de un proyecto dirigido a jóvenes que hayan cursado Formación Profesional en las distintas ramas de Cocina. Tres cursos El programa comprende tres cursos: Especialización y gestión de cocina, Especialización y gestión de comidas y bebidas y Mantenedor de edificios e instalaciones hoteleras . Cada un incluye un ciclo teórico y práctico de cuatro meses que se imparte en el Hostal de San Marcos de León, al que sigue un periodo de prácticas dirigidas de seis meses en un Parador de reconocido prestigio. El año pasado, el centro elegido para desarrollar el programa fue el de Santo Domingo de la Calzada, en Logroño.