Los veterinarios quieren depender de una sola consejería

Durante tres días la capital leonesa acoge la segunda octava edición del Congreso de Veterinarias de Castilla y León que finaliza tras la intervención de más de 40 ponentes y una gran afluencia de asistentes, tal y como señalaron desde el comité organizador. Durante la ponencia de ayer destacó la participación de la viceconsejera de Desarrollo Rural, María Jesús Pascual quien desarrolló su ponencia en torno a tres temas principales: la producción agropecuaria de la comunidad, las políticas de desarrollo rural y la seguridad alimentaria. Durante su intervención, Pascual quiso destacar la importancia del medio rural en nuestra comunidad que representa un 98% así como la producción agraria que da empleo a 85.000 castellano y leoneses, el 10% del total de empleo de la comunidad. «Castilla y León cuenta con una gran riqueza alimentaria. Somos los primeros productores de cereales, remolacha y patata y tenemos una elevada calidad en las producciones vinícolas», señaló la viceconsejera.

Conclusiones . A pesar de que el congreso pone punto y final hoy a medía mañana, el comité de científico ya ha podido extrapolar algunas conclusiones de todas las intervenciones y ponencias que durante estos días han llenado la facultad de Veterinaria de León. Según señaló el presidente del comité organizador, Manuel Martínez, la primera conclusión es la necesidad de un cambio en la estructura orgánica en los servicios oficiales de la Junta en materia alimenticia. «La calidad alimentaria hay que controlarla de una forma ininterrumpida desde su origen hasta su punto consumo final. Por ello es necesario que toda la labor desarrollada por lo veterinario dependa de una estructura única, es decir, de una sola consejería; posiblemente no tendría que ser ni la de consejería de agricultura ni sanidad sino que la consejería de administración autonómica desde la cual sus servicios se trasladaran desde los ganaderos hasta los industriales de productos agroalimentarios», apuntó Martínez. Entre otras conclusiones han destacado la importancia del papel del veterinario para garantizar la calidad y la garantía en los productos sanitarios, ante la aparición de nuevos agentes físicos y biológicos geneticamente modificados, la importancia de la incorporación de los veterinarios a la consejería de Medio Ambiente dado las enfermedades que trasmite la fauna silvestres así como la relevancia de elaborar protocolos de colaboración para acción coordinada entre el Seprona y los veterinarios.

Sin duda tres días de reflexión que pondrán su punto y final hoy con la intervención del doctor Bayona y las conclusiones que el comité científico ha extrapolado de este octavo congreso de veterinarios de la comunidad.