Nació en Italia en 1999 contra la «fast food»

La iniciativa del Cittaslow nació en 1999 en Italia contra la cultura del fast food . Un objetivo que se amplió para lograr mejorar la calidad de vida de sus ciudadanos a partir de propuestas vinculadas con el territorio, el medio ambiente o las nuevas tecnologías. La red también cuenta con una página web, www.cittaslow.es, abierta a la participación ciudadana. El movimiento se extendió pronto a Alemania, Gran Bretaña, Holanda y Noruega. Las ciudades Cittaslow deben tener menos de 50.000 habitantes y compartir el objetivo de -˜vivir bien-™, dando soluciones y servicios a los ciudadanos para usar y disfrutar la ciudad simple y fácilmente. En el acta fundacional se establece que estas poblaciones deben impulsar una política medioambiental que tienda a mantener las características del territorio, que potencie el reciclaje y que impulse infraestructuras para revalorizar la zona.