Hostelería, construcción, servicios y hogar, al frente

Tanto desde el lado de quienes son «contratados» ilegalmente como del de quienes realizan por cuenta propia una actividad que no declaran, hay una serie de sectores que se llevan la palma en cuanto a actividad en la economía sumergida se refiere.

Según diversos informes, la hostelería y los servicios estarían al frente de esta lista, en la que la construcción se lleva también un buen pellizco de actuaciones irregulares.

Lo es también la agricultura, especialmente (como ocurre con la hostelería) en determinadas épocas en las que la actividad es más intensa. Campañas de recogida de productos, en el primer caso, o de mayor intensidad turística o de salidas, en el caso de hoteles, restaurantes y bares.

Pero las actividades del hogar forman también un nicho tan tradicional como cada vez más importante de actividad laboral que ni se contrata ni se declara. A las tradicionales empleadas del hogar se suman ahora las personas que cuidan de niños y ancianos.