La Cecina de León, en un congreso gastronómico

Pan de Valladolid, Cecina de León, queso de Zamora y vinos de todas las denominaciones de origen de la comunidad serán los principales atractivos que la Cofradía de los Vinos y las Viandas de Castilla y León exhibirá este fin de semana en el VIII Congreso Nacional de Cofradías Enogastronómicas. Con el lema Tierras de oro, tierra de sabor. Turismo, Tradiciones y Tendencias , ayer se inauguró en Valladolid esta actividad, en la que durante todo el fin de semana participarán 27 cofradías pertenecientes a la Federación Española de Cofradías Vínicas y Gastronómicas (Fecoes). Así lo explicó a Efe el presidente del Comité Organizador del Congreso, José María Rivera, quien apuntó que hoy se entregarán los diecinueve Premios Nacionales de la Fecoes a destacadas personas, empresas e instituciones.