Cecinas Nieto, distinguida en los Great Taste Awards

La empresa Cecinas nieto, con instalaciones en Pradorrey, ha recibido el máximo Galardón de los Great Taste Awards (Premios del Gran Sabor), organizados por la firma especializada londinense Fortnum & Mason. Según informó ayer la empresa, fue el importador para el Reino Unido de sus productos -”Delicioso UK Limited-” el que presentó la cecina que elaboran a un importante concurso de sector agroalimentario, al que se han presentado este año 6.027 referencias distintas.

El premio se falló «la semana pasada» y su concesión supuso una sorpresa para la firma astorgana, que concurría con su producto por primera vez, según explicó ayer José Luis nieto, uno de los responsables de la empresa cárnica. «Pasó la primera criba y entró entre las cien que recibieron las tres estrellas», el máximo reconocimiento que se otorga en los Great Taste Awards.

Sólo otros dos productos españoles consiguieron el la máxima calificación, explicó Nieto, en concreto, un «jamón extremeño y un delicatessen de Sevilla». Para el productor, este reconocimiento no tiene un premio en metálico, pero supone «un reconocimiento muy importante tanto en el Reino Unido como en los países de influencia anglosajona y, de manera especial, en las «ex colonias británicas de Oriente Medio».

Del Líbano a Hong Kong. Cecinas nieto ya ha introducido el embutido de vacuno en el Líbano, tras poner en marcha una marca que cumple con la especificaciones del Corán para el consumo de carne, que etiqueta con la marca Halal. La firma astorgana ha llegado más lejos todavía, llevando la cecina de León a Hong Kong, donde las importaciones comenzaron «hace dos meses».

El certamen, que cuenta con un prestigioso jurado formado por críticos y chefs de prestigio, ha coincidido con la feria Fine Food de Londres, según informó ayer la Agencia Efe, especializada en la presentación de productos gourmet de todo el mundo al mercado del Reino Unido y donde se reúnen compradores, chefs de prestigio y reconocidos catering para descubrir nuevos productos de calidad.

La responsable de importación de la firma leonesa, Conchi nieto, dijo a Efe que Londres «ha sido el mejor escaparate para que el mercado británico pruebe y conozca este fantástico producto».

En los Grate Taste Awards la cecina se ha dado a conocer al sector agroalimentario así como al público londinense gracias a la feria en la que se fallan.

«Sólo cecina de la IGP». Según manifestó José Luis Nieto a este periódico, la firma cárnica es una empresa familiar, con siete empleados, que produce 200 toneladas anuales de cecina, al amparo del Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida Cecina de León.

Cabe destacar que el importador de nieto para el Reino Unido, Delicioso UK Limited, es una firma que se dedica a la comercialización de alimentos y bebidas españoles de calidad.

Los productores de Cecina de León trabajan desde hace años por llevar su producto a otras zonas de España y también al extranjero.