La Cofradía de la Alubia estudia organizar una alubiada en Burdeos

Sólo queda recoger el guante, porque el reto lo anunció ayer el presidente del Consejo Europeo de Cofradías Enogastronómicas (Ceuco) y de la Federación Española de Cofradías Gastronómicas (Fecoes), Carlos Martín Cosme, que propuso, en la celebración del Capítulo de la Cofradía de la Alubia de La Bañeza la presencia de esta entidad en el Congreso Europeo de Cofradías Enogastronómicas, que se celebra en Burdeos (Francia) del 5 al 7 de noviembre.

El presidente de la hermandad alubiera bañezana, Mario Cordero, manifestó ayer que aún no se ha decidido la presencia de esta asociación en el encuentro europeo, si bien admitió que se valora «organizar una alubiada» en el marco del congreso. Dada la proximidad de las fechas, señaló que acudir a esta cita será complicado.

Martín Cosme, que cerró el tercer capítulo alubiero, animó al Ayuntamiento de La Bañeza y a las instituciones a respaldar las actividades de la Cofradía de La Bañeza, al considerar su labor como una importante promoción de la legumbre.

En el capítulo bañezano participaron ayer catorce cofradías gastronómicas a las que el alcalde de La Bañeza, José Miguel Palazuelo, dio la bienvenida en el inicio del capítulo, en un discurso en el que destacó la gastronomía como uno de los pilares del turismo de interior.

La -presentadora-. Fue el nombramiento de los alubieros de honor el cenit del capítulo y su intervención lo que realmente estaban esperando quienes asistieron al acto -que cada vez despierta más interés en La Bañeza-, celebrado en el Centro Cultural Infanta Cristina. Fue la medievalista bañezana Margarita Torres la mejor presentadora de los cuatro alubieros de honor, entre los que se contaba ella. Torres Sevilla explicó que gracias a la concesión del premio de la Alubia de Oro, cuando tenía 14 años, «estoy aquí». Su intervención en el Teatro Pérez Alonso para agradecer la distinción supusieron, dijo «el inicio de mi carrera». La profesora de la Universidad de León se consideró afortunada por compartir nombramiento con el atleta Sergio Sánchez, al que significó por encarnar los valores de la juventud entre los nuevos padrinos, a la diseñadora María Lafuente, el talento del grupo, y al actor José Ruiz Martín, que «me enseñó a amar el teatro» en el programa Estudio 1 , de Televisión Española.

Sánchez destacó el cariño con el que se le acogió ayer en La Bañeza, por el que degustará «con más ímpetu si cabe» las alubias a partir de ahora, y Lafuente abogó por los productos agroalimentarios leoneses y sus buenos efectos para la salud.

José Ruiz, conocido últimamente por el espacio televisivo Escenas de Matrimonio , destacó el «amor a mis amigos y a mi país» como «el mejor regalo que me ha hecho mi profesión». Ruiz, único alubiero de honor no leonés del tercer capítulo, mostró un ánimo especial al jurar como alubiero de honor -"su potente «juro» impidió escuchar a sus compañeros-" y citó a «mi íntimo amigo Fernando Vizcaíno Casas», escritor, del que aprendió «a amar a España».