La cámara cree que los chocolateros deberán implicarse más con el Sica

El presidente de la Cámara de Comercio de Astorga, Juan Carlos Fernández, admitió que, de cara a futuras ediciones del Salón Internacional del Chocolate de Astorga (Sica), será necesaria una mayor implicación económica del sector chocolatero, ante las dificultades para lograr financiación para la iniciativa. La entidad decidirá esta semana si finalmente se celebra o no el Sica, para cuya puesta en marcha espera confirmación de que la Junta se compromete a financiar el 42% del presupuesto total. El presidente cameral cifró en 180.000 euros la aportación necesaria para la celebración de este salón.

Fernández indicó que el Ayuntamiento de Astorga, la Diputación y una entidad financiera comprometieron ya 105.000 euros para el Sica, lo que supone el 58% del desembolso total. El presidente dijo tener pendiente una entrevista con el consejero de Fomento, Antonio Silván, del que espera mediación para lograr la aportación de la administración autonómica antes citada.

Fernández se mostró optimista respecto a que la colaboración de Silván con este proyecto fructifique, en vista de que el consejero se ha comprometido públicamente con el Sica. «No tengo por qué plantearme que el salón no se vaya a celebrar», dijo. No obstante, admitió que la posible colaboración del consejero con la iniciativa «es la última baza» con la que cuenta la entidad. Por otro lado, en un hipotético escenario en el que el salón no lograse la financiación necesaria, Fernández no descartó reunirse con los industriales del sector «para saber si quieren apostar con el Sica disponiendo de la cantidad conseguida hasta ahora». «Quisiera ponérselo fácil y que fuera necesaria muy poca financiación», añadió.

Gestiones. El presidente cameral admitió que, debido a los problemas presupuestarios, las gestiones para contactar con las empresas que podrían participar en esta muestra «están paradas». «No he querido comprometerme con nadie de momento», dijo el máximo representante de la cámara que, no obstante, matizó: «Tenemos dos meses largos, hay tiempo suficiente» para preparar este salón, cuya celebración la cámara anunció para marzo del 2011 cuando, en octubre del 2010, hubo de suspenderlo por tercera vez ante la falta de concreción de las ayudas institucionales con las que contaba.

Fernández señaló que el Sica para este año tiene el mismo diseño y planteamiento que el del 2007, que se basó en la presencia de expositores y la realización de actividades complementarias, como catas y talleres. Sin embargo, aclaró que «la idea este año es incluir más empresas y aumentar la colaboración de firmas externas». La cámara también redujo el presupuesto hasta los 180.000 euros negociando los costes de determinados servicios.