«Es mejor llevarlo con resignación, sin cabrearse, dependemos de ellos»
«Después de todo, igual ha sido hasta positivo», afirma el gerente de Leche Lara, Luis Carlos Fernández, en alusión a los cerca de dos años que lleva en tramitación el proyecto de la construcción de una explotación de 40 hectáreas en Valderrey.
A pesar de la espera, Fernández mantiene que «son temas complejos y todo está dentro de lo previsto» y sobre los plazos afirma que «es mejor llevarlo con resignación porque cabrearse no sirve de nada, dependemos de ellos».
Además, «el proyecto estaba hecho, pero ahora las circunstancias son otras, tendremos que modificar casi todo porque los precios son distintos y habrá una rebaja importantísima», explica el gerente.
El presupuesto inicial era de algo más de seis millones, pero la inversión se puede ver reducida ahora de forma considerable.
No obstante, la cooperativa mantiene la intención de construir unas instalaciones con capacidad de hasta 2.500 vacas lecheras. Sin embargo, no se comprará todo el ganado y se alcanzará esa cifra mediante la recría del ganado.
Además de las instalaciones para la estabulación de las frisonas se construirá una planta de biogás para el tratamiento y el aprovechamiento del estiercol de los animales.