Una parrillada pone fin a las jornadas de la matanza

La asociación de mujeres Santa Agueda de Riaño celebró ayer el último día de las XVI jornadas de la matanza con una parrillada y la degustación de patatas con costilla. Un total de doscientas raciones se prepararon y fueron degustadas, al precio de cinco euros, en un comedor provisional colocado en la plaza de los Pueblos de Riaño.

El trabajo realizado por esta asociación está permitiendo que mucha gente conozca lo que es la matanza y qué representó para la montaña desde el punto de vista del sustento de las familias. Además ha permitido que durante estos días de puente mucha gente se acercarse a Riaño para degustar el cocido montañés en los restaurantes de Riaño.