Las explotaciones lecheras en León descienden hasta las 980, según Asaja
El sindicato Asaja alertó ayer de la caída del número de explotaciones lecheras en la provincia de León por debajo del millar, en concreto hasta las 981 a finales del pasado año 2011, según las estadísticas del Laboratorio Interprofesional Lácteo de Castilla y León. De las explotaciones existentes, 520 son de vacuno; 415, de ovino y 46, de caprino.
Con estos datos, el sindicato denunció la continuidad de la «tónica descendente» de las ganaderías de leche en lo que es un subsector de «trascendental importancia» en la economía agraria de la provincia, que había iniciado su etapa de expansión en los años 70 y que no dejó de crecer «hasta las primeras crisis y reestructuraciones, coincidiendo con la integración en la Comunidad Económica Europea en 1986».
Según la formación, en el momento de la incorporación de la Comunidad a la UE, en León había 15.000 explotaciones de vacuno de leche, con una producción declarada de 295.000 toneladas, frente a las 981 actuales.
Además, la ganadería de leche ha sido en León «el principal motor económico» del sector agropecuario y de la vida rural en los últimos 50 años, y actualmente el «prototipo» de una ganadería de leche de vacuno leonesa es aquella que vende 1.000 litros diarios y tiene 100 vacas, entre las de lactación y las destinadas a reposición.
Para Asaja, esta reducción, en estos momentos en los que la reestructuración lleva ya algunos años hecha, se debe exclusivamente «a la caída de la rentabilidad» después de tres años de malos precios de venta del producto y altos costes de producción. Si «históricamente» la caída de explotaciones en la provincia se compensaba «parcialmente» con un redimensionamiento de las que se mantenían, en los últimos años se ha constatado un «estancamiento» de las ganaderías en cuanto al número de vacas de ordeño, y todos los esfuerzos se han dirigido a ser «más productivas pero no a ganar tamaño».
En opinión de Asaja, las explotaciones lecheras de la provincia no están creciendo en tamaño por tres motivos, que son la escasa rentabilidad o producción a pérdidas, la incertidumbre en el futuro de la política agraria y las dificultades financieras para acometer nuevas inversiones.
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