El espíritu de la alubiada popular impulsa la Feria del Chorizo

La primera Feria del Chorizo de La Bañeza se celebrará los días 28 y 29 de abril, aunque a partir de este viernes, día 20 y hasta el próximo 4 de mayo, podrá visitarse en la sala de exposiciones de la calle Juan de Mansilla una muestra de pintura de bodegones trazados por artistas bañezanos.

Además, el día 27 de abril, como preludio al grueso de la feria, se inaugurará en la plaza Mayor una exposición de fotografías realizadas por Juan Antonio Palacios, un aficionado residente en el País Vasco, y un video sobre la matanza que se proyectará en paneles portátiles, aunque sí fuera necesario se trasladaría a las instalaciones del Ibefe, tal y como destacó el concejal de Ferias, Tomás Gallego. Los actos que centran el evento que rendirán culto al chorizo comenzarán el sábado 28 de abril, con la apertura de la feria a las 10.00 horas. Gallego adelantó que «aunque aún falta cerrar los expositores participantes, la feria contará con apróximadamente catorce stands». Además habrá un puesto con productos de Carreño (Asturias) para devolver la visita que los bañezanos realizarán este fin de semana a la localidad asturiana.

El edil matizó que cada expositor elaborará una tapa de chorizo o de embutido que el público podrá degustar a las 13.00 y a las 19.00 horas, después de adquirir en el stand del Ayuntamiento un ticket por valor de un euro. El domingo arrancará con un taller de cocina y, desde las doce de la mañana hasta fin de existencias, se repartirá por tres euros lo que han denominado la tartera de la feria con chorizo asado, patatas y dos huevos fritos, pan y un vaso de vino de Viña María que también amenizará las tapas de la feria.

El chorizo brinda a los niños la posibilidad de participar en dos talleres de elaboración de bocadillos y de chorizo.