El concurso de patata recibe más de treinta guisos diferentes

La localidad de Posada de Omaña ha celebrado, un año más, el tradicional concurso de patata, que cuenta con cinco ediciones a sus espaldas.

Como es lógico, los participantes han elaborado un gran elenco de platos cuyo ingrendiente principal es este tubérculo proveniente de la zona, muy valorado por su calidad a nivel provincial. La valoración del jurado de los diferentes platos atendió a tres criterios, la innovación, la presentación y la tradición. Hubo muchas dificultades para escoger a los ganadores debido a la gran variedad, calidad y cuidadosa presentación de los mismos.

El número de guisos presentados ascendió a un total de treinta, alguno de ellos hecho por niños. Por ello, la organización se ha planteado realizar un concurso especial para que los más pequeños muestren su buen gusto en próximas ediciones.