La Gastronomía «Sabores de España» se inauguró ayer

El Restaurante Rincón de Foz, de Lorenzana, inauguró ayer las jornadas gastronómicas «Sabores de España», que van a contar con los más prestigiosos cocineros de la comunidad autónoma. En la apertura, a la que asistieron el alcalde de Cuadros, Marcos Martínez, y algunos empresarios de la comarca, pudo degustarse ya el primer menú, que constaba de sopa de trucha, cecina de chivo y tarta de requesón, además de los vinos, cafés y chupitos.

El local obtuvo una amplia participación de gente durante la comida, que llegó a llenar el aforo. La dirección del establecimiento de hostelería pretende realizar un recorrido gastronómico por las 17 comunidades autónomas, ofreciendo cada fin de semana un menú totalmente diferente. El Ayuntamiento de Cuadros prepara además actividades culturales como complemento de las jornadas en el Museo de Lorenzana.