Peñín augura una gran añada del 2012 para los vinos de la DO Tierra de León

El crítico de vinos José Peñín, leonés y uno de los especialistas más prestigiosos internacionalmente, visitó ayer la sede del consejo regulador de la DO Tierra de León para catar los vinos presentados para la calificación anualde su guía, fundamentalmente de última añada, la del 2012, y también algún otro de otras cosechas. Según señaló, la del 2012 se trata de una de las mejores añadas de los últimos años porque en el proceso de maduración de la uva se dieron unas buenas condiciones de temperatura. «Hubo un calor constante pero no excesivo y eso es muy bueno para la prieto picudo», señaló Peñín.

En tintos aseguró que son vinos equilibrados y muy identificables. «En ellos la prieto picudo tiene ese carácter que yo recuerdo de niño. Entre terroso y fruta roja silvestre, con toques arcillosos. Y todo bien estructurado». En cuanto a los rosados, Peñín llegó a felicitar a los elaboradores porque «el año viene muy bien». Afirmó que en este tipo de caldos «la prieto es donde se manifiesta en todo su explendor. Nuestros antepasados hacían claretes porque el mosto es maravilloso y cuando viene un año normal como el 2012 la Prieto Picudo demuestra la esencia de ser el mosto de vinos españoles con más aroma. Mucho más que el del tempranillo o la garnacha. Por lo tanto, felicidades por este rosado 2012».

En los blancos, el experto se refirió a la variedad autóctona albarín «que ha desarrollado un aroma varietal mucho mejor que en 2010 y 2011». Según comentó, se trata de una variedad que no se parece a ninguna otra con la que normalmente se elaboran blancos. Destacó su untuosidad, frescura y notas dulces «que lo hacen un vino consistente. La dell 2012 es una de las cosechas más interesantes de los últimos ocho años de la variedad Albarín». Respecto a los vinos catados de años anteriores, José Peñín se felicitó de que no dejaran tanto gusto a madera «porque a veces se identifica madera con calidad y no es así».