La DO Tierra de León celebra hoy la cata de calificación de la añada
. Doce vinos, seleccionados por los servicios técnicos del Consejo Regulador, decidirán la nota final .
El Hotel Valjunco de Valencia de Don Juan acoge hoy la cata de calificación de la añada 2012 de la Denominación de Origen Tierra de León, donde un total de doce vinos, seleccionados por los servicios técnicos del Consejo Regulador, basándose en las puntuaciones obtenidas por los mismos, en las distintas catas de calificación que la DO celebra a lo largo de todo el año, decidirán la nota final. Para ello, se catarán tres vino blancos de variedad Albarín, seis vinos rosados y tres tintos, todos ellos Prieto Picudo.
Con esta cita, será la sexta añada que se califique desde que en 2007 se obtuviese la Denominación de Origen. «En todas las anteriores, el resultado obtenido ha sido de muy bueno, pasando de los 75 puntos obtenidos por la añada del 2007 a los 87 puntos del 2011, a tan sólo cinco del nivel que marca la nota excelente», explicaron desde la DO Tierra de León.
«Apuesta por la calidad»
Asimismo, según informaron a través de una nota de prensa, este crecimiento demuestra que «la apuesta por la calidad de viticultores y bodegas ha sido continua desde entonces, y que a pesar de los duros momentos que vive el sector, han sabido invertir tiempo y conocimientos en mejorar las técnicas y métodos de elaboración».
Para esta nueva edición de la calificación de la añada 2012, asistirán al Hotel Villajunco, numerosos representantes del mundo del vino tanto de Castilla y león como de España, los directores técnicos de los demás Consejos Reguladores de la Comunidad, representantes de la estación enológica, prensa especializada del sector, y representantes de la sumillería castellano leonesa.
Por otra parte, desde los servicios técnicos del Consejo Regulador, se espera que esta calificación de la añada 2012 «continúe con la progresión de estos últimos años y demuestre que a pesar de tratarse de una añada difícil y complicada, se ha sabido trabajar en consecuencia, y obtener los magníficos caldos que a día de hoy están en el mercado con la tirilla de la Denominación de Origen Tierra de León.