La Junta prevé que la cosecha de cereal será "de las mejores de la última década”, con un 47% más
La producción de cereales de invierno en Castilla y León podría superar los 7,1 millones de toneladas, un 47 por ciento más que el 2012 y "una de las mejores cosechas de la última década". La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, visitó hoy varias parcelas de cultivo de cereal de la provincia de León, en las que actualmente se realizan labores de recolección; allí dio a conocer los datos de superficie y un avance de producción de esta cosecha en Castilla y León. “Estamos ante una de las mejores cosechas de esta última década, siempre que se vaya recogiendo en las próximas semanas el cereal de acuerdo con lo que ahora está estimado”, destacó.
Los datos ofrecidos por la consejera corresponden con las estimaciones realizadas por las Comisiones Provinciales de Estadística de la Consejería de Agricultura y Ganadería en las reuniones que mantuvieron la segunda semana de julio; la cosecha ya se ha iniciado en prácticamente toda la Comunidad, y se ha recolectado ya más de un 25 por ciento de la superficie sembrada.La producción de cereales de invierno en Castilla y León podría superar los 7,1 millones de toneladas, un 47 por ciento más que el 2012 y "una de las mejores cosechas de la última década". La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, visitó hoy varias parcelas de cultivo de cereal de la provincia de León, en las que actualmente se realizan labores de recolección; allí dio a conocer los datos de superficie y un avance de producción de esta cosecha en Castilla y León. “Estamos ante una de las mejores cosechas de esta última década, siempre que se vaya recogiendo en las próximas semanas el cereal de acuerdo con lo que ahora está estimado”, destacó.La producción de cereales de invierno en Castilla y León podría superar los 7,1 millones de toneladas, un 47 por ciento más que el 2012 y "una de las mejores cosechas de la última década". La consejera de Agricultura y Ganadería, Silvia Clemente, visitó hoy varias parcelas de cultivo de cereal de la provincia de León, en las que actualmente se realizan labores de recolección; allí dio a conocer los datos de superficie y un avance de producción de esta cosecha en Castilla y León. “Estamos ante una de las mejores cosechas de esta última década, siempre que se vaya recogiendo en las próximas semanas el cereal de acuerdo con lo que ahora está estimado”, destacó.
Los datos ofrecidos por la consejera corresponden con las estimaciones realizadas por las Comisiones Provinciales de Estadística de la Consejería de Agricultura y Ganadería en las reuniones que mantuvieron la segunda semana de julio; la cosecha ya se ha iniciado en prácticamente toda la Comunidad, y se ha recolectado ya más de un 25 por ciento de la superficie sembrada.
En esta campaña, la superficie sembrada de cereales de invierno en Castilla y León es de 1.898.718 hectáreas, lo que supone 2.255 hectáreas más que el pasado año, un incremento del 0,12 por ciento. La producción de los cereales de invierno en la Comunidad se situará en las 7.163.105 toneladas, un 47 por ciento superior a la producción de 2012 y un 23,7 por ciento más que la media de cereales en el periodo 2003-2012.
Con estas cifras, Castilla y León, con 62.000 agricultores dedicados a este cultivo, vuelve a convertirse en la principal Comunidad Autónoma de España productora de cereales de invierno con el 45 por ciento del total nacional, que, según datos del Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente, alcanzará los 15,9 millones de toneladas.
En cuanto a la evolución de los cultivos, la mayor superficie sembrada y también la mayor producción corresponderá a la cebada, con 911.302 hectáreas sembradas y 3.402.950 toneladas, lo que supone un incremento de un 52,4 por ciento respecto al año anterior.
Y el segundo lugar, pero con muy poca diferencia, corresponde al trigo, cereal cuya producción alcanzará, según las previsiones de la Consejería, 3.320.931 de toneladas, lo que supone un aumento de la producción de un 45,5 por ciento respecto a la cosecha pasada. También por superficie sembrada ocupa el segundo lugar, pero continúa disminuyendo la diferencia con la cebada; de trigo se han sembrado 819.741 hectáreas.
Estos datos suponen, como ha explicado la consejera, que cada vez son más los agricultores que deciden utilizar el cultivo de trigo como cabeza de la alternativa en las explotaciones de secano, acompañado en muchos casos de otros cultivos con efectos positivos, como leguminosas, forrajeras de leguminosas, o proteaginosas.
Este cambio en la elección de cultivo, buscando una mayor rentabilidad de las explotaciones, ha estado motivado por los buenos rendimientos obtenidos con las nuevas variedades y su diferencial de precio y por existir tratamientos eficaces en la lucha contra plagas en el trigo.
La producción de otros cereales es mucho menos significativa; en el caso de la avena, su producción, con una previsión de 172.682 toneladas, será muy ligeramente superior a 2012, pues tan solo se incrementará un 0,1 por ciento; y finalmente el centeno, aunque sea una producción relativamente pequeña, con 266.542 toneladas, será un 43,4 por ciento superior al pasado año. Respecto a las producciones por provincias, Burgos es la provincia de Castilla y León en la que la cosecha se estima mayor, con 1.703.519 toneladas, seguida de Valladolid y Palencia con 1.311.213 toneladas y 1.148.802 toneladas respectivamente. Soria, con 833.990 toneladas, es la cuarta provincia en producción estimada de cereales.
En la provincia de León, donde se sitúan las parcelas visitadas por la consejera, la superficie de cereales de invierno alcanza las 103.233 hectáreas y se estima una producción de 382.010 toneladas. Donde más se incrementó la producción fue en la provincia de Soria, con un 191,4 por ciento de subida (para un total de 833.990 toneladas); la siguen Valladolid, con un 73,9 por ciento más; Palencia, con un 63,2 por ciento; Segovia, con un 47,5 por ciento más (560.106 toneladas); Ávila, con un 33,5 por ciento (277.360 toneladas); Zamora, con un 32,2 por ciento (543.344 toneladas); Burgos, con un 18,1 por ciento; y Salamanca, con un 14,7 por ciento más (402.761 toneladas).
El rendimiento medio de los cereales de invierno en la Comunidad se sitúa, en esta campaña, en 3,8 toneladas por hectárea, un 23,7 por ciento superior a la media de los últimos diez años, de 3,1 toneladas/hectárea.