«La lenteja de Tierra de Campos debe ser nuestra mejor embajadora»
El alcalde de Mayorga pretende que la feria impulse el consumo de esta legumbre.
Los puestos quedarán instalados en la Plaza del Rollo de la localidad vallisoletana de Mayorga.
La localidad vallisoletana de Mayorga acogerá este fin de semana la Segunda Feria de la Lenteja de Tierra de Campos, un evento que reunirá en torno a esta peculiar legumbre a productores y envasadores pertenecientes a la IGP, así como a numerosos puestos agroalimentarios y hosteleros de León, Zamora, Palencia y Valladolid. Un total de 30 expositores que se extenderán por la Plaza del Rollo este domingo desde las 12.30 horas.
«La Lenteja de Tierra de Campos es uno de los mejores productos autóctonos de Castilla y León, de ahí que este proyecto que daba comienzo en el 2011 siga creciendo y cuente, por primera vez, con la colaboración de todas las diputaciones provinciales con parte en la Indicación Geográfica Protegida», remarca el alcalde de la localidad, Alberto Magdaleno de la Viuda.
Quienes visiten la muestra podrán no sólo contemplar y adquirir una lenteja cuya excelencia ha sido reconocida por la Administración tras haberse demostrado un vínculo real entre su calidad y su origen geográfico, sino probarla in situ merced a la degustación que ofrecerán cuatro maestres de cocina mediadas las 14.00 horas.
La jornada contará con otros complementos como el teatro de calle, un parque infantil destinado a los más pequeños o la actuación del grupo musical Abrojo, entre otras actividades.
Uno de los momentos más esperados llegará con el acto de entrega —a varios maestres de cocina de la comunidad— de la mención de honor de la Lenteja de Tierra de Campos. «Mi deseo es que a través de la feria, nuestra lenteja se convierta en la mejor embajadora de esta zona y de sus productos», añade el regidor, cuyo objetivo principal es que la Lenteja de Tierra de Campos «se conozca más allá de nuestras fronteras y lo más importante, que se consuma», finaliza.