«Agua, más agua y mucho sol» para lograr una sandía de 15,2 kilogramos
Pedro Álvarez, con la sandía de 15 kilos que arrancó el sábado.
«Echarle agua, luego más agua y mucho sol» es el secreto que el agricultor Pedro Álvarez, de Chozas de Abajo, ha aplicado para conseguir una sandía de 15,2 kilos de peso y con un perímetro de 105 centímetros en su forma ovalada, un tamaño que no es extraño en latitudes sureñas por las altas temperaturas registradas en el verano, pero inusual en el norte de España, poco propicio para esta planta. Álvarez, de 45 años, cultivó esta sandía en su huerto, situado en Ardoncino, una zona de la provincia no muy dada a producir este tipo de fruto y en el caso de que se den son mucho más pequeñas. «Si no hubiera llegado el frío, esta sandía hubiera pesado más de 18 kilos», afirma.
La semilla plantada procede de Zafra, en Badajoz, donde este tipo de sandías alcanza los 20 kilos. Desde hace cinco años planta sandías en su huerto y este año se ha estrenado con los olivos que también han salido buenos, pero «no tanto como las sandías». En cuanto al proceso de cultivo, Álvarez señala que la plantó «en un terreno centenar, que mi padre lo usaba para el centeno, y le puse el goteo, luego cuando era pequeñina le eché azufre, y luego agua y sol. Luego simplemente hay que regarla dos veces por semana».
Asegura que este verano ha sido muy caluroso y eso ha favorecido al cultivo, asegura el agricultor, quien añade que las 16 plantas que cultivó han dado frutos de entre 4y 8 kilos.