Gran temporada de setas en el sur de la provincia

El sur de la provincia de León está viviendo una temporada de setas como pocos recuerdan. Las inmejorables condiciones meteorológicas que se han venido produciendo en los últimos días con lluvias y temperaturas suaves han hecho que los hongos proliferen.

Entre las variedades más habituales se encuentra la seta de cardo. Muy apreciada, de gran valor en la concina y fácil de reconocer. Es habitual estos días ver gente por el campo recoigiendo este preciado manjar. Los expertos recomiendan sólo comer las que se sabe con seguridad que no son tóxicas.