La Lonja advierte de las importaciones de lechazo de baja calidad

La Lonja Agropecuaria de León advirtió ayer a los consumidores de la «masiva importación» de lechazos de Portugal y Francia, que si bien presentan una ventaja importante en cuanto a precio su calidad es netamente inferior a la de los que se crían en la provincia y la Comunidad autónoma.

Según el comunicado que emitió ayer este organismo, las canales se venden, principalmente, en «grandes cadena de distribución a precios irrisorios». Además, «se enmascara» la procedencia» de los animales, «al indicar que se han sacrificado en Castilla y León». Esta estrategia de venta provoca el error de los consumidores, ya que, según explica la Lonja, «este cordero se trae vivo de terceros países y los único que se hace aquí es sacrificarlo».

En cuanto a las cotizaciones de la semana, lechazos y cabritos han subido su cotización en 50 céntimos por kilo vivo, situándose en 4,85 euros, a consecuencia de la fuerte demanda de estas carnes con motivo de la Navidad. La bajada que registraron la semana pasada fue consecuencia del acopio de género que realizaron los mayoristas, dejando a los ganaderos sin el plus de ventas de fin de año.

En lo que se refiere a los cereales, «persiste una tensa estabilidad debido, principalmente, al descenso del precio del petróleo —que podría perjudicar la competitividad del cereal en la producción de bioetanol— y la caída del rublo —que podría llevar a Rusia a restringir las exportaciones—. La sesión cerró con ligeras alzas del trigo para pienso (175 euros ), el centeno (160) y maíz (172).