La Semana Santa eleva el precio de los cabritos y de los lechazos
La Lonja Agropecuaria de León, celebrada ayer en la sede de la Cámara Agraria Provincial, constató el incremento de precios en cabritos y lechazos por un aumento del consumo durante la Semana Santa, una subida que se prolongará en el tiempo debido a la poca oferta existente. Tanto los cabritos como lechazos han cotizado a cuatro euros kilo vivo.
En cuanto a los cereales, tras conocer el informe USDA sobre stocks y previsiones de siembra en EEUU, se ha informado del aumento en las existencias tanto de trigo como de maíz, en trigo hay un aumento del 6% respecto a la misma fecha de 2014 y en maíz de un 11%. En en cuanto a la previsión de siembra, según el informe caerá un 2% en maíz y el 4% en trigo de invierno, subida de un 8% en superficie de avena y de un 10% en cebada. El mercado no acogió muy bien estos datos, y en la bolsa de Chicago, aunque ya empieza a recuperarse.
El trigo, cebada, centeno y avena, repitieron precios a 177 euros la tonelada, a 169, a 162 y a 180 respectivamente. Ligero aumento del maíz pasando a 160 euros.