El turismo de interior salva el consumo de carne de vacuno

La Lonja Agropecuaria de León anunció tras su sesión de ayer el aumento de demanda de carne de vacuno gracias al turismo de interior, más dado a la gastronomía y al consumo de este producto que al que llega del extranjero y elige las costas para su descanso. La importante oferta de vacuno de carne hacía pensar en una caída de los precios, que, sin embargo, se mantuvieron como en la sesión de hace dos semanas. Por otra parte, continúa al alza el precio de lechazos y cabritos, que cotizaron a 5,30 euros el kilo vivo, y no se espera un cambio de ciclo.

En cuanto al cereal, la avena ganó cuatro euros y se situó en 176 por tonelada y repitió el maíz a 179. Caídas en trigo pienso (-1,50), cebada y titricale (ambos bajaron medio euro) y retroceso de un euro para el centeno, que se sitúa en 160 euros la tonelada.