la pola de gordón
La comarca pone sobre la mesa este fin de semana el cocido gordonés
Las jornadas gastronómicas alcanzan este año su 24 edición con un menú tradicional al precio de 18 euros.
Un momento de la presentación, ayer, de las jornadas gastronómicas.
El Ayuntamiento de La Pola de Gordón celebra desde hoy y hasta el próximo domingo las jornadas gastronómicas de la exaltación del cocido gordonés, un evento que alcanza ya 24 ediciones y que fue presentado ayer por el alcalde de La Pola, Juan Carlos Lorenzana, quien animó a los visitantes a acercarse a la comarca para «conocer esta realidad única del cocido gordonés y que sirvan de embajadores para transmitirlo con el boca a boca a otras personas de fuera». Lorenzana, que agradeció la colaboración de los establecimientos participantes, destacó los «módicos precios» del menú que, acompañado con pan de leña, vinos de León, postres caseros, café y chupito, sale por 18 euros por comensal.
Durante el acto tuvo lugar un reconocimiento emotivo a la señora María, artífice de este plato del cocido en Los Barrios de Gordón, y que falleció en febrero de este año. El alcalde fue el encargado de entregar una placa conmemorativa en reconocimiento de la fallecida a sus familiares.
En esta edición son cinco los restaurantes de la comarca que participan en las jornadas gastronómicas, los restaurantes Entrepeñas y Taravico en Geras de Gordón, restaurante Casa Senén en Vega de Gordón y los restaurantes de El Casino en Santa Lucía y Hotel Valle de Gordón en La Pola.
Durante la presentación de ayer se degustaron los ingredientes de este plato gastronómico de la montaña, que sin duda atraerá a cientos de personas este fin de semana hasta la comarca gordonesa.