valencia de don juan
Raíces para futuros sarmientos
Los alumnos del taller de empleo plantan una viña experimental para que los viticultores de la zona puedan ver cómo responde la variedad prieto picudo ante distintas técnicas de cultivo y tratamiento.
Los alumnos del taller de empleo en la nueva viña experimental. MEDINA
armando medina | valencia
Ya lucen verdes y espléndidas las primeras cepas. Unas apenas sobresalen de la tierra, otras alcanzan casi los cuarenta centímetros. Se trata de una viña experimental plantada en Valencia de Don Juan en una ladera junto a la carretera de Mayorga por los alumnos del taller de empleo. Después de varios meses trabajando, comienzan a verse los frutos. Según explica Víctor Garrido, ingeniero agrícola que se encuentra al frente del grupo, el objetivo es que «se vayan empleando distintas técnicas de cultivo de la vid para ver qué resultados dan y que en un futuro puedan ser utilizadas por los viticultores de la zona».
Por eso se ha plantado principalmente la variedad estrella de la DO Tierra de León, la prieto picudo. Y también algo de tempranillo. La viña ocupa cerca de una hectárea cedida por el Ayuntamiento. «Hemos tenido que adaptar el terreno desde el principio ya que era una finca que llevaba muchos años en barbecho. Hemos hecho todas las lores previas, el abonado e instalado riego por goteo», señala.
La iniciativa se enmarca dentro del proyecto mixto de formación y empleo para desempleados Coyanza Integra V, promovido por el Ayuntamiento de Valencia de Don Juan y financiado por la Junta de Castilla y León, que une la formación teórica y práctica con el trabajo con un contrato laboral. Con una dotación de 121.804 euros, los ocho alumnos participantes obtendrán el certificado oficial de profesionalidad en la especialidad de Fruticultura, haciendo especial hincapié en la viticultura, debido a la gran vinculación que tiene la zona con esta actividad.
El proyecto tiene una duración de doce meses, finalizando el 31 de octubre. Aunque la estrella del programa es la citada viña experimental, los alumnos también han realizado trabajos de viticultura en una viña adulta cedida por el particular Miguel Giganto al Ayuntamiento para este fin. «En ella los chicos han aprendido a realizar trabajos como tratamientos, podas, injertos...», comenta Garrido. Además han hecho labores de cuidado y plantación de frutales en la Vía Verde, aprendido el manejo de herramientas mecánicas y manuales, instalación de riegos...
Se trata pues de una iniciativa en la toman parte varios agentes sociales como el Ayuntamiento, promotor de la iniciativa que pone a disposición las citadas parcelas y sus medios materiales, la Junta de Castilla y León que aporta la financiación y hasta un particular que ha cedido uno de sus viñedos.