La DO Tierra de León lleva sus vinos a la capital para atraer al gran público
Las bodegas se hallan inmersas en la vendimia, que dejará una cosecha récord en cantidad .
María Villoslada, Pablo San José y Francisco Castañón, ayer, en la Diputación. RAMIRO
m. rabanillo | león
Atraer al gran público es el objetivo de la Feria del Vino Tierra de León, que se celebrará este fin de semana en la capital. Se trata de un escaparate que mostrará los caldos de nueve bodegas de la Denominación de Origen, que estos días se encuentra inmersa en la vendimia que promete batir el récord de cosecha desde los inicios de la figura de calidad. Así lo señaló ayer el presidente del Consejo Regulador, Pablo San José, quien fue el encargado de presentar la feria en el Palacio de los Guzmanes, en compañía del vicepresidente de la Diputación, Francisco Castañón, y la secretaria del Consejo Regulador, María Villoslada.
«Será una cosecha sobre todo excelente en cantidad», aclaró San José, que cifró las expectativas por encima de los 4,5 millones de kilos de uva para certificar. «Es un motivo de satisfacción ver como poco a poco y con las dificultades que supone el mercado del vino, se va consolidando la DO», un motivo, adució, para sentirse «francamente orgullosos».
El encuentro vitivinícola comenzará el próximo viernes y concluirá el domingo, para aprovechar el ambiente festivo en torno a San Froilán, y los stands, que permanecerán abiertos entre las 12.00 y las 14.30 horas y las 20.00 y las 22.30 horas, se ubicarán frente al Palacio de Botines.
En esta edición de la feria se ofrecerá un homenaje a «una de las familias hosteleras más emblemáticas de León», según señaló San José. Se trata de la familia de Casa Benito, el histórico establecimiento en que en este año celebra su centenario. «Siempre ha cuidado la calidad de sus vinos y guarda la esencia de la taberna leonesa», afirmó el presidente del Consejo Regulador, que animó a todos los leoneses a acudir a la inauguración, que tendrá lugar a las 13.00 horas del viernes, y tras la que se ofrecerá un vino español.
Los caldos leoneses se servirán acompañados de productos tan tradicionales de la provincia como el chorizo, el queso y la cecina «porque el vino no se puede vender sin gastronomía».
Respecto al prieto picudo, San José aseguró tener el convencimiento de que «se pueden hacer grandes vinos, como en cualquier otra variedad» y afirmó que hoy en día es «el primer vino rosado de Castilla y León», por encima del de Cigales.
Respceto a sus planes de crecimiento, destacó las dificultades de vender la variedad en los mercados internacionales, por su color más oscuro al del clarete tradicional, aunque señaló la necesidad de mantener la «personalidad» del caldo leonés, «porque es una variedad única y tenemos que conservar sus carácterísticas especiales».
Finalmente, San José destacó que la tendencia es «claramente positiva», y afirmó que en «4 ó 5 años», la cosecha se puede situar en los seis millones de kilos.